پاورپوینت طرح توجیهی تولید گل رز با استفاده از روش بیوتکنولوژی
تولید گل رز با استفاده از روش بیوتکنولوژی
“ گل سرخ یا رز”
- تاریخچه شناخت و کشت رز درنوشته جات مختلف به ۴۰۰ سال پیش از میلاد برمی گردد
- گل رز درایران نیزاز قدیم وجود داشته است
- رزایرانی (Persian rose) دارای زیبائی خاصی است
ایران و صادرات گل و گیاه زینتی:
- درآمد سالانه ایران از صادرات گل و گیاه زینتی معادل ۸۶ میلیون یورو است.
- صادرات گل و گیاه زینتی دردنیا برابر ۸۶۰۰ میلیون یورواست.
- سالیانه بابت واردات پایه ها و ارقام رز ۳ میلیون یورو ارز پرداخت می شود.
- با استفاده ازروش های سریع تولید رز می توان به صادرات رزاندیشید.
نقد و بررسی متخصصین
گل رز واقتصاد تولید آن :
- گل سرخ یا رز درابتدا به خاطرخاصیت طبی آن شناخته شده است.
- میوه کوچک قرمزرنگ بعضی ازانواع آن دارای مقادیرارزشمندی از ویتامین C می باشد.
- متأسفانه درباره فواید داروئی این گیاه کمتر ذ کری به میان می آید.
- هر روز میلیون ها شاخه آن بریده و به نقاط مختلف دنیا صادرمی شود.
- اکنون از کشور کنیا، رز شاخه بریده تهیه، درجه بندی، بسته بندی و درعرض ۲۴ ساعت در انگلستان درمعرض فروش گذاشته می شود.
- صادرکنندگان مهم رز: هلند، دانمارک، فلسطین اشغالی، کنیا، زیمبابوه، کالیفرنیا و کلمبیا
مزیت ایران برای صادرات رُز
کشورما درمقایسه با بسیاری از کشورهای دنیا، به علت
نزدیکی به اروپا، می تواند از مزیت خاصی
برخوردار باشد
روش های سنتی تکثیر رز:
- پیوند جوانه
- پیوند شاخه
- قلمه زدن
روش جدید تکثیر گل سرخ
بیوتکنولوژی (کشت بافت)
تعریف روش کشت بافت
- جدا کردن بافتی از یک قسمت گیاه (نوک شاخه، برگ، گاهی حتی سلول هائی از آن) و رشد دادن آن در یک محیط مناسب استریل وعاری ازهرگونه آلودگی، همراه با موادغذایی کنترل شده
اساس روش کشت بافت
- هر سلول گیاهی دارای کلیه اطلاعات ژنتیکی لازم برای تبدیل شدن به یک گیاه کامل است.
مزایای کشت بافت
چون این روش نسبت به روش های مرسوم تکثیر سریع ترانجام می پذیرد، می توان فواید زیررا برای آن برشمرد:
۱- تولید انبوه، در مدت کم و در نتیجه خودکفائی کشور از نظر پایه های تجاری گل رز.
۲- ایجاد زمینه مناسب برای صادرات گل شاخه بریده.
۳- تولید بوته های عاری از بیماری، بویژه بیماری های ویروسی.
۴- تولید گیاهانی با مشخصات یکسان و کاملأ مشابه پایه مادری.
