بیماریهای منتقله از راه آب و غذا
دانلود تحقیق درباره بیماریهای منتقله از راه آب و غذا با فرمت پاورپوینت یا ppt در 41 در 41 اسلاید تهیه و تنظیم شده است ، برای دانلود این جزوه بیماری منتطقه ما قسمتی از متن پاورپوینت را در قسمت زیر برای کاربران قرار خواهیم داد.
بیماریهای منتقله از راه آب و غذا
بوتولیسم
تعریف بیماری :
بوتولیسم عبارت است از یک نوع مسمومیت غذایی جدی ولی غیر مسری که معمولاً در اثر خوردن غذای آلوده به سمی که شدیداً دستگاه عصبی را متأثر می‌سازد، رخ می‌دهد.
. سه نوع بوتولیسم وجود دارد :
بوتولیسم منتقله با غذا ( بوتولیسم کلاسیک ) زخم بوتولیسم و بوتولیسم روده ای ( بالغین و نوزادان ) . محل تولید سم بوتولیسم در اشکال فوق متفاوت است ولی در هر سه شکل بیماری فلج شل ، که نتیجه تأثیر سم بر روی نورون های عصبی است ، ایجاد می شود .
بوتولیسم غذایی:
- یک مسمومیت شدید است که در اثر خوردن سم بوتولیسم با غذا به وجود می آید .
- بیماری با نشانه های ضایعات حاد و دو طرف اعصاب جمجمه و ضعف یا فلج پایین رونده آنها تظاهر می یابد .
- مشکل بینایی ( تار بینی یا دو بینی )، اشکال در بلع و خشکی دهان اولین شکایتهای بیمار است .
- در دنباله این نشانه ها در حالی که بیمار هوشیار است ممکن است فلج شل دو طرفه پائین رونده به وجود آید .
- در مراحل اولیه بیماری ممکن است استفراغ ، یبوست و یا اسهال نیز دیده شود .
- معمولاً تب دیده نمی شود. و بهبودی ممکن است برای ماهها طول بکشد .
-
مطلب پیشنهادی بیماریهای خودایمنی دستگاه عصبی
علائم شایع
- علایم زیر معمولاً 36-18 ساعت پس از خوردن غذای آلوده رخ می‌دهند:
تار شدن دید، یا دو تا دیدن
افتادن پلک‌های چشم
خشک شدن دهان
خورده خورده صحبت کردن
مشکل در قورت دادن غذا یا مایعات
استفراغ و اسهال
ضعف دست‌ها یا پاها، که نهایتاً ممکن است به فلج نیز بیانجامد.
تب وجود ندارد.
توانایی‌های ذهنی دچار اختلال نمی‌شوند. - علایم زیر در شیرخواران رخ می‌دهند:
یبوست شدید
گریه ضعیف
ناتوانی در مکیدن پستان مادر
برای دانلود روی لینک زیر کلیک کنید
